Vegán sütőtök fagylalt

Ez a vegán sütőtökpite fagylalt könnyen felverhető a Vitamixben vagy turmixgépben, és egyszerű, valódi élelmiszer-összetevőkből, például kókusztejből és juharszirupból készül.

Hirtelen annyira izgatott vagyok az ősz miatt! A kézműves és házi boltok csupa sütőtök és levelek, és alig vártam, hogy megosszam az őszi receptet. Túl korai-e'>

az idő elengedésének kereke

A házi készítésű fagylalt nem annyira az ízprofilban, hanem a fagyasztás kezelésében lehet trükkös. A bolti fagylalt általában nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, amely fagyállóként vagy sűrítőként/gumiként működik. Az ilyen házi készítésű fagylaltok viszont nem tartalmaznak sok cukrot, ezért kőkeményre fagynak, és hajlamosak jeges kristályokat tartalmazni, amelyek tönkretehetik az állagot. A recept tesztelése során néhány módszert találtam arra, hogy ez a fagylalt sima és krémes maradjon.

dexter 8. évad 1. rész

1. Használjon fagylaltkészítőt. Nem tudom eléggé hangsúlyozni, mennyivel jobb lesz ez a recept fagylaltkészítő használatával. 11 éve kaptunk nászajándékba egy fagylaltkészítőt, és még mindig minden nyáron használom. Az otthoni fagylaltkészítés nagyon szórakoztató tevékenység. A fagylaltkészítők gyorsabban lefagyasztják a fagylaltot, így a bosszantó jégkristályoknak kevesebb idejük van kialakulni.

2. Használjon sűrítőt. Tudom… nem az a lényege a házi készítésű fagylaltnak, hogy kerüljük az adalékanyagokat'>mandulalisztből készült csokoládés keksz. Az itt látható fagylalt olyan krémes, sima és kanalazható, részben annak köszönhető, hogy pár evőkanál nyílgyökér keményítő.Anélkül is finom ez a fagylalt,de a fagylaltkészítőből lesz a legjobb puhán fogyasztani.

A pekándió természetes párja a sütőtök pite ízű bárminek. Szeretem a Trader Joe's kandírozott pekándiót, mert nincs vastag cukros bevonata, mint más márkáknak. Egyszerűen ropogósak és enyhén édesek. Keverhetjük a fagylalthoz, vagy tálalás előtt a tetejére tehetjük.

Kedvenc módja annak, hogy élvezzem ezt a sütőtök fagylaltot'>

iasip 12. évad netflix

Hozzávalók

• 1 (15 oz.) doboz sütőtökpüré
• 2 (13 oz.) doboz teljes zsírtartalmú kókusztej
• 2 1/2 teáskanál sütőtök pite fűszer
• 1/4 csésze kókusz- vagy barnacukor
• 2 evőkanál melasz (NEM blackstrap)
• 2 evőkanál juharszirup
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 evőkanál nyílgyökér keményítő
• 1/3 csésze kandírozott pekándió, apróra vágva (opcionális)

Utasítás

A pekándió kivételével az összes hozzávalót egy turmixgépbe tesszük. Magas fokozaton addig turmixoljuk, amíg nagyon sima és krémes nem lesz, és az összes cukor feloldódott. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint adjunk hozzá még juharszirupot. Tegye át egy fagylaltkészítőbe, és kövesse a gyártó utasításait. Fogyassza el a fagylaltot puhán, vagy tegye át egy fagyasztótartályba későbbre. Bár a fagylaltkészítő a legjobb eredményt hozza, a keveréket a turmixgépből egy fagyasztótartályba is átteheti, és óránként megkeverheti a fagylaltot, amíg készen nem áll. Ha nem használ fagylaltkészítőt, használjon nagyon lehűtött kókusztejet. Kandírozott pekándióval tálaljuk.

Táplálkozási információk: