Vegán cukros sütemény kókuszolajjal és süteménykeverékkel

Ez egy szponzorált beszélgetés, amelyet a General Mills® nevében írtam. A vélemények és a szöveg az enyém.

A múlt hónapban az egyik lányom egy éves ünnepi balettelőadáson volt. Imádnivaló látni ezeket az apró, 2 éves és annál idősebb táncosokat csillogó jelmezekkel és apró kontyokkal a fejükön. A lányokat megszédíti a színpadi lét izgalma és a karácsonyi várakozás. Mindig jelentkezem, hogy segítsek a színfalak mögött, ami a káosz és az öröm keveréke. A műsor után szívesen ajándékozzuk meg a lányokat virággal és egyéb különleges ajándékkal, csemegével. Szeretem látni, ahogy az arcuk felcsillan az egyszerű meglepetések izgalmától. A cukros süti mindenképpen különleges alkalomra való csemege otthonunkban. Ezeket a finom falat méretű szívecskéket nyárson, fogpiszkálón készítettem málnával, és a lányok imádták.

Betty Crocker megkért, hogy készítsek receptet a gyors süteménykeverékükkel, és rögtön ezek a málnás sütinyárs jutottak eszembe. Valentin napra nagyon jók lennének. Talán emlékszel, hogy közzétettem a vegán cukros süti recept a múltban, és valójában ez volt a legnépszerűbb bejegyzésem tavaly decemberben. A receptben kókuszolajat használtam vaj és tojás helyett, és az íze nagy sikert aratott az olvasók körében. Az olyan mozgalmas időkben, mint például az ünnepek, nem biztos, hogy mindent a semmiből kell elkészíteni, és nem árt parancsikonokat használni. A Betty Crocker® süti mix termékek egyszerű és gyors megoldást kínálnak ízletes ünnepi desszertek elkészítéséhez. Tehát miközben rohanok keresztül a Walmarton, hogy felkapjam a last minute balettharisnyát (miért szakadnak ki és foltosodnak olyan gyorsan a kis harisnyanadrágok)

Itty bitty szív alakú pogácsaszaggatót használtunk, szívecskéket szúrtunk ki, és fogpiszkálóval óvatosan felnyársaltuk. Úgy találtam, hogy azokat szeretem a legjobban, ha fogpiszkálónként egy szívecskét kapok, mivel a tészta sütés közben kitágul.

Ráöntöttem egy kis csokit és tettem bele málnát. A tökéletes apró csemege vékony kezekre (kérdőjelezhető manikűrökkel).

Hogyan adj családodnak egyszerű meglepetéseket a rohanás idején'>

*Kérjük, ne: ez a recept nem biztos, hogy a szigorú vegánok számára megfelelő, mivel a cukor feldolgozható csontszénnel. Próbáld ki a 100%-ban vegán cukros süti receptjét ez egy.

Hozzávalók

• 1 (17,5 oz.) csomag Betty Crocker® cukros süti keverék
• 1/2 csésze kókuszolaj (nem olvasztott)
• 1/4 csésze cukrozatlan mandulatej vagy kókusztej
• 1 csésze tejmentes csokoládé chips, olvasztott
• friss málna

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 375 fokra F. Béleljünk ki egy sütilapot sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel.
2. Egy közepesen nagy tálban keverjük össze a süti keveréket, a kókuszolajat és a mandulatejet, amíg golyóvá nem áll össze.
3. Lisztezett felületen 1/4 hüvelyk vastagságúra nyújtjuk a tésztát. Hűtőbe tesszük keményedésig, körülbelül 15 percig. Vágja ki a formákat pogácsaszaggatóval, és helyezze a tepsire, egymástól 2 hüvelyk távolságra. Nyárs fogpiszkálóval. Ismét hűtőbe tesszük 10 percre.
4. Süssük aranybarnára, mérettől függően körülbelül 7-9 percig. A sötétebb aranyszínű sütemények ropogósak, míg a világosabbak rágósak lesznek. Hűtsük le rácson. Kis sarkú levágott csővel vagy szendvicszacskóval csípje végig a sütik kerületét. Adjunk hozzá egy friss málnát a süti nyárshoz.

Táplálkozási információk: