Egyszerű fehér sangria recept ősszel és télen fehérborral és citrusfélékkel, nyáron pedig őszibarackkal. Ez a recept 21 éven felüli olvasóinknak szól, de ne aggódjanak, hamarosan jön egy mocktail.
vigyázz, nincs idő meghalni
Ezen a héten megkértek, hogy hozzak egy italt egy ünnepi hölgyebédre, és ez a fehér sangria recept nagy sikert aratott. Az egyik kedvenc helyi spanyol éttermünk fehér sangriája ihlette, Cava .
A házi sangria olyan egyszerű, gyönyörű és ünnepi. Néhány éve egy spanyol főzőtanfolyamon tanultam meg elkészíteni a piros változatot, amit hamarosan meg kell osztanom. Ez a citrusos fehér sangria recept egy kicsit olyan, mint a klasszikus olasz nyelv spanyol változata Aperol Spritz . Az egyéb citrusos koktélok közé tartozik a kedvencem Agár, Limoncello Spritzer , és Skinny Blood Orange Margarita receptek.
Hogyan készítsünk fehér sangriát
Készítse elő a gyümölcsöt
Ehhez a téli sangria recepthez a kertemben termő gyümölcsöt használtam: narancsot, vérnarancsot, lime-ot és grapefruitot. Az alma is remek lenne itt ősszel és télen. Nyáron cserélje le a citrusféléket szeletelt őszibarackra és bogyókra.
yellowstone hol nézhető
Keverjük össze a Sangriát
Tegyük a gyümölcsöt egy kancsóba, és öntsük fel a nem pezsgő folyadékkal.
- narancslé
- narancslikőr (Cointreau vagy Patron Citrónge) – szubbarack nyáron
Néhány órára hűtőbe tesszük az egészet, vagy azonnal tálaljuk. Közvetlenül tálalás előtt adjon hozzá habzó hozzávalókat, például szódát vagy habzóbort.
pablo escobar vs el chapo guzman
A legjobb fehérbor Sangria számára
Bármilyen ropogós, száraz fehérbort szívesen használok tőlem Száraz tanyasi borok natúr borklub doboz.
- Fehér Grenache
- Egyéb száraz spanyol fehérbor
- Pinot Grigio (nem hagyományos, de ízletes)
- Vinho Verde (pezsgő, alacsonyabb alkoholtartalmú portugál bor)
Hogyan szolgáljuk fel Sangriát
- Bő jéggel töltött poharakba tálaljuk, és szódával vagy Cavával (spanyol habzóbor) öntsük fel.
- Spanyol sajt/charcuterie tál vagy empanadák rágcsálnivalóra.
- Black Bean Tamales vacsorára!
- Ne felejtsd el a friss szósz & A legjobb guacamole .
Hozzávalók
- 1 narancs
- 1 vérnarancs (ha szezonban van)
- 1 lime
- 1 vörös grapefruit
- 1 (750 ml.) üveg száraz spanyol fehérbor, például Garnacha Blanca
- 1/2 csésze friss narancslé, leszűrve (pép nélkül)
- 1/2 csésze narancs (vagy őszibarack) likőr (Cointreau vagy Patron ajánlott)
- 1/2 csésze szóda
- 1 csésze friss áfonya vagy gránátalma, díszítéshez
- friss rozmaring ágak, díszítéshez
Utasítás
- Szeletelje fel a narancsot, vérnarancsot, lime-ot és a grapefruitot keresztben 1/4'-os szeletekre. Adja hozzá egy kancsóba vagy más tálalóedénybe.
- A bort, a narancslevet és a narancslikőrt a gyümölcsre öntjük. Tálalásig hűtőbe tesszük.
- Keverje hozzá a szódát, és tálalja jég felett. Díszítsük áfonyával és egy szál rozmaringgal.
Megjegyzések
- Nyáron a citrusféléket cseréld le szeletelt őszibarackra és/vagy eperre, narancs helyett használj baracklikőrt, és díszítsd bazsalikommal.
- Nyugodtan duplázd meg ezt a receptet egy nagyobb tömeg érdekében.
- Ízlés szerint hígítson több szódabikarbónát, de csak az utolsó pillanatban adjon hozzá, különben kilapul.
- A Sangria gyakran 1/2 csésze pálinkát kér, bár én ezt jobban szeretem.
- Pinto Grigio jól működik ebben a receptben.
Táplálkozási információk:
Hozam: 8 Adag: 1Mennyiség adagonként: Kalória: 90 Összes zsíradék: 1g Telített zsír: 0g Transzzsír: 0g Telítetlen zsírok: 0g Koleszterin: 0 mg Nátrium: 3 mg Szénhidrátok: 19g Rost: 3g Cukor: 12g Fehérje: 1g
A táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok táplálkozási szakértő, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészségi állapota a táplálkozási információktól függ, kérjük, számoljon újra kedvenc számológépével.