Egyszerű vegetáriánus lasagne leves

Egyszerű és finom egyedényes vegetáriánus lasagneleves recept. Egy adag ricotta a tetején gazdaggá és krémessé varázsolja ezt a zöldséglevest. Ez könnyen elkészíthető vegánként, vegetáriánusként vagy gluténmentesen.

A családunkban szeretjük a lasagnét, és a múltban több kedvencünket is közzétettem ide. De most, hogy lehűlt az idő, hetente legalább egyszer megkívánom a levest. Lehet, hogy az ellenállhatatlan lasagne ízeket megnyugtató és tápláló levessé varázsolni a valaha volt legjobb ötlet. A lasagne leves az új kedvenc gyors és egyszerű levesem, és a lasagne tálalásának legegyszerűbb módja. A lasagne leves annyira szórakoztató, mert a zöldségek választéka végtelen. A szokásos vega lasagne receptemhez mindig adok egy zacskó friss spenótot, így ezzel a levessel is így jártam. Nyáron a cukkini tökéletes lenne ebbe a levesbe. Ha szereti a húst, tehet hozzá egy kis olasz kolbászt vagy akár húsgombócot is. Jobban szeretem a gombát, hogy kiadós legyen.

Egy üveg szósz használatával ez a lasagne leves gyors és egyszerű, mert az összes fűszer már egy helyen van. Nem kell attól tartanod, hogy tökéletesen ízesíted-e ezt a levest – ez már elkészült a szósszal. A lényeg az, hogy kiváló minőségű szósznak kell lennie. Ellenőrizze az összetevőket. A cukor nem lehet az összetevők listájának elején. Csak olyan egyszerű hozzávalókat akarunk, mint a paradicsom és a friss bazsalikom, amelyet lassan, tökéletesre főznek. Kedvencünk innen származik Ilventóé aminek olyan az íze, mintha csak az olasz nagymamád készítette volna házilag. Megvásárolhatja néhány speciális üzletben Santa Barbarában, például a Goodland Kitchenben, vagy az Amazonon.

A zöldségleves önmagában is nagyszerű, de egy adag ricotta az, ami igazán lasagnelevessé varázsolja. A ricotta krémessé, gazdaggá és kielégítővé varázsolja ezt a levest. Most fedeztem fel a mandulából készült kézműves ricottát. Tejmentes barátok örülnek! Szkeptikus voltam, de ennek pont olyan az íze, mint az igazinak, csak még finomabb. Természetesen használhatsz normál ricottát a tetejére, ha úgy tetszik, vagy próbáld ki az én egyszerű házi készítésemet Vegán Ricotta mandulával készült recept!

Csakúgy, mint amikor minestrone levest készítek, teszek bele egy zacskó bébispenótot. Elsőre túl soknak tűnik, de gyorsan elhervad a tökéletes mennyiségre. Mint mindig, most is sokféle színt választok. Ezt az egyszerű, egyedényes vacsorát szívesen megkóstolnám hetente. Hát nem az a legjobb, ha csak egy edényt kell elmosogatni vacsora után'>

Hozzávalók

• extra szűz olívaolaj
• 1 sárga hagyma, felkockázva
• 1 piros vagy sárga kaliforniai paprika kockára vágva
• 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
• 8 oz. krimini vagy gomba, szeletelve
• 1 (15 oz.) tégely jó minőségű marinara (Ilvento márkájút használtam)
• 32 oz. alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
• 2 csésze csokornyakkendős tészta (gf ha szükséges)
• 5 oz. bébi spenót
• 1 kis tartályos ricotta sajt (imádom a Kite Hill tejmentes mandulás ricottát)
• 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt (opcionális)
• 1/2 csésze friss bazsalikom, tépve vagy vékonyra szeletelve

Utasítás

1. Melegítsünk olívaolajat egy nagy lábosban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk, amíg megpuhul. Adjuk hozzá a fokhagymát és a kaliforniai paprikát, és pirítsuk tovább, amíg a paprika el nem kezd puhulni, ügyelve arra, hogy a fokhagyma meg ne égjen. Hozzáadjuk a gombát, és addig pirítjuk, amíg a gomba megpuhul.
2. Keverje hozzá a marinarát és a húslevest, és forralja fel. Adjuk hozzá a tésztát és pároljuk al dente-ig. Lekapcsoljuk a tüzet, és addig keverjük a spenótban, amíg meg nem fonnyad.
3. Tálaljuk egy kis ricottával és egy megszórt mozzarellával és friss bazsalikommal.

Megjegyzések

*Vegán lehetőség: Használjon Kite Hill mandulás ricottát és tejmentes mozzarellát, vagy próbálja ki Házi Vegán Ricotta ! *Gluténmentes opció: Használjon gf tésztát

miért olyan erős Kingpin

Táplálkozási információk: